Nomine all’alberghiero
Nominati i responsabili dei vari laboratori dell’alberghiero
Con la presente si comunicano, con valore di conferma o di nuova nomina a tutti gli effetti, per l’anno scolastico 2012-2013, gli incarichi relativi ai Laboratori dell’indirizzo Servizi Enogastronomici e della Ricettività alberghiera, per:
- Docenti responsabili dei laboratori e dei magazzini di succursale
- Assistenti tecnici addetti ai laboratori e ai magazzini di succursale
Seguirà comunicazione per quanto riguarda i laboratori degli altri indirizzi.
I compensi per i relativi incarichi sono da determinarsi in sede di contrattazione di Istituto..
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Laboratorio |
Ubicazione |
Docenti responsabili |
Assistenti tecnici addetti al laboratoro |
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Lab. Sala-Bar 1 (sala piccola) |
Via Caiani 1 |
Umberto D’Alessandro |
Annarita La Falce |
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Lab. Cucine 1 (cucina grande) |
Via Caiani 1 |
Michele Occhibove |
Francesco Vasta |
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Lab. Sala-Bar 2 (sala grande) |
Via Caiani 2 |
Gianluca D’Auria |
Giovanni Andrea Stilo |
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Lab. Cucine 2 (cucina dimostrativa) |
Via Caiani 2 |
Francesco Leanza |
Giuseppe D’Iorio |
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Lab. di Ricevimento |
Via Caiani – L1 |
Antonio Palestina |
Giovanna Iovino |
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Magazzino |
Ubicazione |
Docente responsabile |
Assistenti tecnici addetti al magazzino (*) |
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Magazzino Cucine |
Via Caiani |
Giuseppe Sarroino |
(1) Giovanni Stilo (2) Giuseppe D’Iorio |
(*) L’incarico comporta anche la gestione del tovagliato e della tracciabilità delle derrate.
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Borgo San Lorenzo 20 ottobre 2012 |
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Il Dirigente Scolastico (Bernardo Draghi) |
